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面粉批發-夏季面粉保存面粉的具體要求

發布時間:2020-07-10 16:44:26      點擊次數:180

  面粉的存放規定保證清理、干躁、無蟲、無臭味。面粉批發

  1、自然通風優良。面粉有光合作用,因此務必室內通風,使面粉有氣體可作運用。

  2、維持舒爽。面粉會按自然環境的溫度及濕度而更改本身的水分含量,濕度愈大,面粉水分含量提升,非常容易結塊。濕度愈小,面粉水分含量也減少。理想化的濕度約60%-70%中間。

  3、適合溫度。貯藏的溫度會危害面粉的熟成時間,溫度愈高,熟成愈快,一樣也會減少面粉的保存期。面粉存儲理想化溫度為18℃-24℃。

  4、自然環境清潔。自然環境清潔可降低蟲害的滋長、微生物菌種的繁育,從而降低面粉受環境污染的機遇。面粉批發

  5、沒有臭味。面粉會在空氣中消化吸收及貯藏味道,因此存儲面粉的周邊環境不可以異味重。

  6、離墻離地。以便有優良的自然通風,降低返潮、降低鼠害的環境污染,在儲放面粉時要保證離墻離地。垛碼板應取用橡塑制品,如用木制家具時,應當心木刺易導致環境污染。

  此外,許多 顧客習慣性把面粉裝在布袋子里,夏天非常容易受潮結塊,產生發霉、生蟲。假如用包裝袋盛面,以“塑膠阻隔co2”的方法使面粉與氣體阻隔,既不反潮長霉,也不容易生蟲,有利于面粉安 全性渡夏??墒窃缫逊党钡拿娣劬颓f別往包裝袋里放了。面粉一旦結塊結團,一般可在弱陽光底下曬一個小時,換一下邊袋,用骰子篩一下,把結塊的面粉搓散,伸開晾干后,裝進能密閉式的腌菜壇子內儲放。面粉批發

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